domingo, 5 de noviembre de 2017

Algo sobre el cava, de hace ¡12 años!

Dice el presidente de la Cofradía del Cava, Pere Bonet, y dice muy bien, al referirse al boicot que algunos predican contra este y otros productos catalanes, que comporta un doble daño: económico y moral. El económico es evidente, y del moral afirma  que ataca directamente al esfuerzo, porque detrás de las botellas hay muchos años de trabajo, necesarios para conseguir un producto que es líder mundial. Así lo leo en ABC.

Digo yo que lo mismo le pasa a España como nación. ¿No? Algunos la boicotean sin reparar en daños. ¡Cuánto esfuerzo, cuántos siglos, cuánta Historia, cuánta sangre! No se hizo nuestra actual democracia en dos días. Ni nuestro declinante prestigio internacional*. España, como el liderazgo del cava, se forjó con el interés y el esfuerzo de muchos.


Seguro que el problema del cava catalán tiene solución. Fórmulas habrá en el mercado. Pero, ¿qué pasa con España? ¿Cuánto tardará en reponerse, si es que lo consigue, del boicoteo de los separatistas y del desprestigio internacional, fruto de la peor política exterior posible?

* (Lo publiqué el 29 de octubre de 2005)

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